Tim Mälzer kocht lieber als E-Mails zu schreiben – und bleibt trotzdem ein Star

Tim Mälzer kocht lieber als E-Mails zu schreiben – und bleibt trotzdem ein Star

Tim Mälzer bleibt einer der bekanntesten TV-Köche Deutschlands. Mit seinem scharfen Witz und seiner unkomplizierten Art ist er seit Jahren ein fester Bestandteil der Bildschirme. Doch trotz seines Ruhms gibt der 53-Jährige offen zu, moderne digitale Kommunikation auf eine Weise zu meiden, die viele immer noch überrascht.

Schon 2020 verriet Mälzer in einer Radiosendung, dass er in seinem Leben noch nie eine E-Mail geschrieben habe. Zudem machte er klar, dass er keine Lust auf Emojis habe. Stattdessen setze er lieber Stift und Papier ein und verfasse Texte per Hand, wann immer es möglich sei. Auch heute hält er sich bei digitalen Medien stark zurück, auch wenn er kleine Zugeständnisse macht – etwa Sprachnachrichten über WhatsApp zu verschicken.

Während der Corona-Pandemie bezog Mälzer öffentlich Position, indem er eine Protestaktion am Hamburger Rathausmarkt organisierte. Seitdem bleibt er mit Podcasts und Formaten wie Kitchen Impossible präsenter denn je in den Medien. Seine ungeschönte Art unterhält weiterhin die Zuschauer von VOX und Hobbyköche gleichermaßen.

Doch seine Haltung zur Technik spaltet die Meinungen. Manche Fans bewundern seinen Widerstand gegen den Mainstream und sehen darin erfrischende Ehrlichkeit. Andere kritisieren seine Haltung als veraltete Ablehnung grundlegender digitaler Werkzeuge.

Mälzers Karriere floriert – vielleicht gerade wegen seiner altmodischen Gewohnheiten. Er erreicht sein Publikum weiterhin durch Kochen und klare Meinungen, auch wenn er das Tippen einer E-Mail vermeidet. Vorerst hält ihn die Mischung aus Tradition und TV-Charisma fest im Rampenlicht.